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炸猪肉——丹麦的国菜,在中国这样的厨师肯定要挨骂

作者:yiluokuang.com  时间:2021-09-28 21:23:50
描述:脆皮烤猪肉是将带皮的猪颈肉或猪胸肉用盐、胡椒、丁香等数种香料腌制之后放到烤箱里炙烤,在高温和盐的作用下,肥肉会被融化,只留下泛着金黄色小气泡的焦脆肉皮和被油脂滋润了的鲜嫩瘦肉。这道菜通常会搭配焦糖土豆和甜菜根一起食用。
《美好城市yiluokuang.com》讯  脆皮烤猪肉是将带皮的猪颈肉或猪胸肉用盐、胡椒、丁香等数种香料腌制之后放到烤箱里炙烤,在高温和盐的作用下,肥肉会被融化,只留下泛着金黄色小气泡的焦脆肉皮和被油脂滋润了的鲜嫩瘦肉。这道菜通常会搭配焦糖土豆和甜菜根一起食用。

还有炸猪肉,这道菜通常被认为是丹麦的国菜。它基本上是脆猪排片配香菜酱和土豆。一个简单而美味的菜,很多丹麦人都喜欢!(下图)


炸猪肉——丹麦的国菜,在中国这样的厨师肯定要挨骂

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